Trasformare il terroir in destinazione turistica.
Questa è una segnalazione che faccio con tanto piacere, perché ho avuto modo di conoscere gli autori, anzi di essere stato loro alunno. Erica e Giovanni, oltre alla simpatia che trasmettono, sono due docenti preparatissimi, e si occupano di turismo, enogastronomia a 360°, e tanto ancora.
Argomenti a me cari, [...]
